Ресторант „АмстердамЪ“ се намира в сърцето на Стария Пловдив, в най-романтичната му част – до Джамията. Разположил се е във висока старинна къща, превърната в елегантен ресторант с типичния за северна Европа интериор и атмосфера. Там ще откриете истински оазис на добрия вкус.
Без да е претенциозно или свръх изобилно, менюто предлага интересни интерпретации от все по-популярната напоследък европейска кухня със средиземноморски привкус. Но най-хубавото в „АмстердамЪ“ е това, че почти всеки месец ястията се подменят с нови, дори майстор готвачът е готов да ви приготви ястие, което не е включено в менюто.
„АмстердамЪ“ е сред малкото ресторанти в най-големия ни тракийски град, където виното е на голяма почит. В добре организираната винена листа ще откриете вина за всеки вкус и всеки джоб, а подземната и може би най-романтична част на заведението, е превърната в очарователна винотека, където с помоща на професионалистите в персонала ни могат да се организират и вълнуващи винени дегустации.
Определението „бирхале“, което заведението носи, отразява точно непринудената, приятелска атмосфера и напомня в най-добрия смисал някогашните пловдивски кръчми, на които града дължи и до днес бохемската си слава.
Мястото му в самия център, в непосредствена близост до историческите забележителности на Пловдив го прави изключително подходящ за провеждане на обяди и вечери след туристическата обиколка на града.
За туристическите групи в ресторанта се предлага възможност да се изготви меню от трациционни български ястия и деликатаси по предварителна заявка.