Домейн Бойар е първият частен винопроизводител след промените през 1989 година.
Компанията е основана през 1991 година, като осъществява дейността си едновременно в София и Лондон.
За няколко години тя става водеща търговска фирма за търговия с български вина и има изключителен принос за популяризирането им на престижните пазари в Западна Европа, САЩ, Канада и Япония.
Основни пазари, на които компанията е лидер в износа на качествено българско вино и днес са Великобритания, Бенелюкс, САЩ, Канада,
През 1992 година Домейн Бойар получава личното позволение на Неговото Величество Цар Симеон II и изключителното право да използва семейния царски герб върху специална селекция премиум вина с името Royal Selection. Така се поставя началото на престижната Царска селекция на Домейн Бойар. Вина, които са емблематични сред ценителите у нас и по света в продължение на 15 години.