Фирма Сарай е търговска марка от 1992 г. с наложен авторитет в месопреработвателния бранш. Оттогава и досега правим колбаси от подбрано свинско, телешко и говеждо месо.
Основните продуктови групи, които предлагаме са млени меса и полуфабрикати, разфасовки, малотрайни колбаси, деликатеси, трайни варено-пушени колбаси, трайни сурово-сушени колбаси.
От 2005 година дейността на фирмата е съсредоточена в новопостроеното предприятие, съобразено с всички европейски норми за производството на месни полуфабрикати, колбаси, деликатеси и трупни меса.